Miellerie des Balcons

Eine lokale und vielfältige Honigproduktion:
Sie engagieren sich für eine umweltfreundliche Bienenhaltung und produzieren authentischen Honig zwischen Ain, Isère, Rhône und Drôme.
Die Standorte der Bienenstöcke werden sorgfältig entsprechend der vorhandenen Flora und Baumarten ausgewählt. Dadurch ist es möglich, ein sehr abwechslungsreiches Sortiment an Honigen mit einzigartigem Geschmack anzubieten. Die meisten Bienenstände sind ortsgebunden, manche ziehen im Sommer jedoch um, um begehrtere Honigsorten wie Lavendelhonig oder Bergblütenhonig zu ernten.

Handwerkliche Honigprodukte:
In einem lokalen und verantwortungsvollen Ansatz arbeiten Yohan und Alexandra mit regionalen Handwerkern zusammen, um maßgeschneiderte Produkte zu entwickeln. So bietet die Miellerie des Balcons Nougat, Met, Honigbier und handwerklich hergestellte Süßigkeiten an.

Finden Sie ihre Produkte:
Im Honigladen, freitags geöffnet von 15 bis 19 Uhr.
Samstagmorgen (gerade Wochen) auf dem Markt von La Tour-du-Pin (Place Prunelle) von 8:00 bis 12:00 Uhr.
Jeden ersten Samstag im Monat auf der Ferme de la Goyardière in Corbelin von 8 bis 30 Uhr.

Die Weitergabe von Wissen über Bienen:
Yohan und Alexandra möchten ihre Leidenschaft weitergeben und das Bewusstsein der jüngeren Generationen für die wichtige Rolle der Bienen schärfen und begrüßen jedes Jahr Schulklassen im Honighaus. Diese pädagogischen Besuche werden entsprechend dem Alter und Niveau der Schüler maßgeschneidert. Sie können halb- oder ganztägig stattfinden, mit der Möglichkeit eines Picknicks vor Ort. Jede Sitzung ist ein fesselndes Eintauchen in die Welt der Bienen und vermittelt den Kindern ihre wichtige Rolle für die Artenvielfalt und die Umwelt.