Cask House : fabrique de bières Rhône Brew

Sie können diese 5 Biere im Cask House probieren, einem Pub im Viertel der alten Abtei in Saint-Chef, weniger als eine Stunde von Lyon entfernt, auf den Balcons du Dauphiné.

Die 5 Dauerbiere zum Probieren:

Lady Blanche
„Lady Blanche“ verkörpert die Eleganz eines Weißbiers, eines traditionellen Weißbiers aus Bayern in Deutschland.
Dieses Bier hat eine klare, trübe Farbe, die auf den ersten Blick fasziniert. Es verströmt Aromen von frischem Weizen und leichte Noten von Banane und Nelke.
Mit einer zarten Bitterkeit ist es der ideale Begleiter für alle, die ein leichtes und ausgewogenes Bier suchen.
Alkohol: 4,9 % IBU: 14
Dieses Bier gewann die Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb Lyon 2024.

Die Dauphin
Dies ist ein Cream Ale, ein mildes, blondes Bier.
Am Gaumen bietet es einen sanften und erfrischenden Geschmack mit leicht süßlichen Aromen, die vom Maisgetreide herrühren, und subtilen Nuancen, die von drei verschiedenen Hopfenarten stammen.
Sein niedriger IBU garantiert eine zarte Bitterkeit, die in einen sauberen und durstlöschenden Abgang übergeht.
Es kann zu allen Gelegenheiten genossen werden, ob als Beilage zu einer leichten Mahlzeit oder einfach zum Genießen.
Alkohol: 5,5 % IBU 17

Foxy Rot
Dieses bernsteinfarbene Bier verkörpert die Kühnheit und den Geschmack von Red Ales.
Es ist mit einem bernsteinfarbenen Kleid geschmückt, das zum Entdecken einlädt. Es bietet einen reichen und malzigen Geschmack mit Noten von Karamell und Keks.
Foxy Red ist ein ausgewogenes Bier, das die Süße von Malz mit mäßiger Bitterkeit kombiniert.
Alkohol: 5,2 % IBU: 25

Der Henker
Dieses Bier verkörpert die Dunkelheit und Robustheit eines Stout (dunkles Bier), reich an Charakter und Aromen.
Sie enthüllt ein tiefschwarzes Kleid. „Le Bourreau“ verführt mit seinen Noten von Kaffee, Bitterschokolade und einer dezenten Karamellnote.
Die richtige Balance zwischen Röstmalz und Hopfen wird Liebhaber intensiver Aromen begeistern und bleibt dabei mit seinem moderaten Alkoholgehalt zugänglich.
Es ist ein Beweis dafür, dass Kraft nicht immer gleichbedeutend mit Schwere ist.
Ein Bier, das man wegen seiner Geschmackstiefe und aromatischen Komplexität probieren sollte.
Alkohol: 4,3 % IBU: 40

Kardinal
„Le Cardinal“ ist unsere Interpretation des IPA-Stils. Es vereint Bitterkeit und Subtilität der Aromen.
In der Nase entfaltet „Le Cardinal“ Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Kiefernharz, wodurch ein fesselndes aromatisches Bouquet entsteht.
Am Gaumen bietet er eine Geschmacksexplosion, die durch eine mäßig starke Bitterkeit ausgeglichen wird.
Das Malz bringt eine dezente Süße mit, die die Lebendigkeit des Hopfens perfekt konterkariert.
Ein Bier zum Genießen aufgrund seiner Lebendigkeit, Ausgewogenheit und seines Aromenbouquets.
Alkohol: 4,7 % IBU: 44

Verkostung vor Ort oder zum Mitnehmen.