EARL Noël Martin
Noël Martin ist seit 1968 Winzer und produziert Landweine IGP Isère Balmes Dauphinoises.
Die Qualität und Authentizität seiner Produktion haben ihm mehrere Auszeichnungen eingebracht, darunter die Wettbewerbe Général Agricole de Paris und Effervescents du Monde.
Im Jahr 1976 markierte die Entwicklung der traditionellen Methode einen wichtigen Wendepunkt im Ruf der Weine von Noël Martin. Es wurde an dem Geschmack und der Verbesserung dieser Qualität gearbeitet, um die Tradition dieser Methode aufrechtzuerhalten, die zuvor in Saint-Chef von der Familie ROJON (1858) bekannt war.
Kommen Sie und probieren Sie diese Weine im Keller des Weinguts. Verpassen Sie nicht den ersten Noël-Martin-Keller, der in ein Museum umgewandelt wurde und in dem Sie Weinmaschinen finden: Sulfatierer, Destillierapparate und Verkorker aus dem letzten Jahrhundert.
Die Fläche des Weinbergs beträgt 11 Hektar. Ein großer Teil davon ist über 30 Jahre alt, was für unbestreitbare Qualität sorgt. Die Produktion beträgt durchschnittlich 65000 bis 75000 Flaschen und je nach Ertragsjahr 50 bis 55 HL pro Hektar.
Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt mit Respekt vor Natur und Umwelt. Für den biologischen Anbau werden dem Boden zugesetzte Düngemittel verwendet; Hinzu kommt eine Rückführung von Schnittholz, um für zusätzlichen Humus zu sorgen. Bei den Behandlungen sprechen wir von einer begründeten Kontrolle, also einer Optimierung der Behandlungen und damit einem minimalen Einsatz derselben.
Die Rebsorten für Weißweine sind Chardonnay und Viognier. Für traditionelle Methoden sind dies Chardonnay und Pinot Noir. Als Rotweine bietet Domaine Noël Martin Syrah und Pinot Noir an. Was Roséwein betrifft, finden Sie die Rebsorte Pinot Noir.
Die Rebsorten werden nach traditionellen Methoden auf Lehm-Kalkstein-Böden angebaut und die lokalen Weißweine Balmes Dauphinoises; diejenigen der Rotweine liegen auf steinigen, sandigen und trockenen Böden.
Syrah erfordert viel Sonnenschein. Daher liegen die Parzellen dieser Rebsorte an sehr steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen. Damit sind schwierige Arbeitsbedingungen verbunden. Einige dieser Weine reifen ein Jahr lang in Eichenfässern.
Die Weine von Noël Martin sind jedes Jahr auf den Weinmessen Saint-Chef und Salagnon vertreten.
Standortdetails
- Auf dem Land
Produzent
Produkte
Betreiberstatus
Öffnungszeiten
| Öffnungszeiten vom 01. Januar bis 31. Dezember 2026 | |
|---|---|
| Montag | Geöffnet |
| Dienstag | Geöffnet |
| Mittwoch | Geöffnet |
| Donnerstag | Geöffnet |
| Freitag | Geöffnet |
| Samstag | Geöffnet |
Der Zugang zum Keller erfolgt nach Vereinbarung. Für den Kauf und die Abholung Ihrer Weinbestellungen vor Ort wenden Sie sich bitte an das Weingut.
Preise
Zahlungsarten
Qualität
IGP Isère Balmes Dauphinoises
Ausstattung
Ausstattung
Leistungen
Aktivitäten vor Ort
- Produktverkostung