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Culture 14 février 2023

Menu St Valentin au Val d’Amby

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19h30 Hôtel-Restaurant du Val d'Amby 2 place de la République, 38118 Hières-sur-Amby

Adresse

Hôtel-Restaurant du Val d'Amby
2 place de la République
38118 Hières-sur-Amby

Comment m’y rendre ?

Présentation

Le chef Dominique Grisoni, Compagnon du Tour de France, vous a concocté un menu savoureux et gourmand.

Amuse bouche : Velouté de panais aux morilles
Marbré de foie gras de canard aux figues, sirop de vin à l’anis
Brochette de noix de St Jacques et langoustine, tartare de courgette et tomate confite à la coriandre, mousse d’avocat, vinaigrette à l’échalote
Pavé de filet de veau aux cèpes et morilles, croustillant de pomme de terre, petits légumes de saison, jus à la sauge
Poire poêlée au vin et épices, façon belle Hélène aux agrumes
Petit coeur coco et chocolat, truffe chocolatée aux éclats de noisette

Toutes les dates et horaires

Horaires d'ouverture le 14 février 2023
Mardi Ouvre à 19h30

Tarifs

Tarifs Min. Max.
Tarif unique
59 € -

Clientèle & groupe

Clientèles

  • Spécial amoureux

Localisation

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