J'aime le miel
Olivier Courtois produceert een verscheidenheid aan honing. Door de kleine omvang van zijn bijenstal kan hij bijzondere aandacht besteden aan de kwaliteit van zijn honing en het welzijn van zijn bijen.
Om een verscheidenheid aan honingsoorten (acacia, kastanje, spar, enz.) te oogsten, worden de kasten het hele jaar door verplaatst om de bloei te volgen.
Voor de imker wordt de keuze voor een goede locatie steeds strategischer. We moeten zowel de kwaliteit van de bloemenbronnen garanderen als het gevaar van de plaats met betrekking tot externe vervuiling (pesticiden, vervuilende fabrieken, enz.).
Het kiezen van een goede locatie is dus geen gemakkelijke opgave en de uitbreiding van de intensieve landbouw is er niet om het ons makkelijker te maken!
Hun filosofie is dan ook als volgt:
– Vermijd de nabijheid van grote landbouwpercelen.
– Geef de voorkeur aan bossen, bossen, weilanden en berggebieden.
– Zorg ervoor dat bijen toegang hebben tot zuiver water.
Producten te koop in de bakkerij Saint-Marcel-Bel-Accueil en in de Vival-winkel in Saint-Savin.
Locatiegegevens
De bijenkasten staan op verschillende plekken in de regio. Het honinghuis staat in Saint-Marcel.
Producent
Producten
Operatorstatus
Öffnung
| Openingstijden van 01 januari tot 31 december 2026 | |
|---|---|
| Op maandag | Open |
| Dinsdag | Open |
| Woensdag | Open |
| Donderdag | Open |
| Vrijdag | Open |
| Zaterdag | Open |
Op afspraak