La maison précédente (lorsque l'on monte) était celle du boulanger Pecquet. C'est un four à "gueulard". La voûte de cuisson est basse, la chambre de chauffe est située dessous et la flamme monte droite par une ouverture ou "gueulard". Pendant la cuisson on ferme cette ouverture avec un seau contenant de l'eau qui donne la vapeur propice à la cuisson du bon pain. On peut voir fonctionner ce four à l'occasion de fêtes locales.

Il existe aussi un four en état à la Tour Carrée.

(Source : Les communes du Pays des Couleurs se racontent. District du Canton de Morestel. Le Pays des Couleurs)

Accès libre.