J'aime le miel

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Olivier Courtois produit des miels variés. La petite taille de son rucher lui permet d'apporter une attention particulière à la qualité de son miel et au bien-être de ses abeilles.

Afin de récolter des miels variés (acacia, châtaigner, sapin, …), les ruches sont déplacées tout au long de l'année pour suivre les floraisons.
Pour l’apiculteur, le choix d’un bon emplacement est de plus en plus stratégique. Il faut à la fois veiller à la qualité des ressources florales et à la dangerosité du lieu vis à vis des pollutions externes (pesticides, usine polluante, …).
Choisir un bon emplacement n’est donc pas une mince affaire et l’extension de l’agriculture intensive n’est pas là pour nous faciliter les choses !

Leur philosophie est donc la suivante :
– Eviter toute proximité avec de grandes parcelles agricoles.
– Privilégier les bois, forêts , prairies et zones de montagne.
– Veiller à ce que les abeilles aient accès à une eau non polluée.

Information(s) complémentaire(s) :

Produits en vente à la boulangerie de Saint-Marcel-Bel-Accueil et au magasin Vival de Saint-Savin.

Nous parlons : Français

Précisions localisations

Les ruches sont situées à différents endroits de la région. La miellerie est à Saint-Marcel.