Le moulin du Peillard est remarquable du fait de son histoire riche et plurielle. Plusieurs moulins et édifices sont conservés et permettent de remonter l'histoire de la meunerie.
Le premier moulin date du XIIIe siècle. Puis un nouveau moulin fut agrandi, plus spacieux et propre aux technologies modernes. Son impressionnant bâtiment conserve encore toutes les machineries de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle.
Le site, entretenu, restauré et animé par une association, ouvre ses portes pour des journées thématiques autour du pain ou des moulins.
Le site, entretenu, restauré et animé par une association, ouvre ses portes pour des journées thématiques autour du pain ou des moulins.
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