Bières et vins

"Peu importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse!" écrivait Alfred de Musset. Aux Balcons, si nous aimons les Belles Lettres, nous ne souscrivons pas pour autant à l'avis du grand poète en la matière ! Ici, vignerons et brasseurs partagent la même exigence de qualité. Tandis que certains de nos brasseurs reçoivent des médailles nationales…

Spécialités gourmandes

Que l'on soit un grand gourmand ou pas spécialement, il arrive toujours un moment où on a un petit creux. Profitez-en donc pour goûter à l'une (ou plusieurs) de nos spécialités ! Pour les becs sucrés La foyesse de Crémieu La foyesse, cousine de la tarte au sucre, est une recette typique de la cité…

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